Forum Aalst Historiek

Geplaatst: 29 Jan 2012 02:29 pm

stephane schreef:In 1981 bouw van een overdekte fietsenstalling op de hoek van de Peperstraat met de Kattestraat.

Deze hoek kwam er door de afbraak van een woning (1969) voor openbaar nut en verbreding van de straat. De sloping van de huizen in de Peperstraat(nr1-13) volgen in 1972 deze ruimte werd opgevuld door een parking.

Toestand 01/2012:

afbraak op 30/01/2012
(na archeologische opgravingen komen er hier sociale woningen)

stephane

Geplaatst: 29 Jan 2012 04:53 pm

jan louies schreef:De opgravingen hebben al een succes geboekt: er is een heuse pottenbakkersoven ontdekt. Dit bevestigt dat de site vroeger de plaats was waar de pottenbakkers (met hun brandgevaarlijk beroep) zich vestigden.

Geplaatst: 29 Jan 2012 05:01 pm

Alostum schreef:Waren daar eerder, wat verder in de straat, niet de restanten van een pataconbakkerij gevonden ?

Geplaatst: 29 Jan 2012 05:18 pm

stephane schreef:Klopt Alostum...

In het najaar van 2001 (5 tot 21 november) werd archeologisch onderzoek uitgevoerd op een perceel in de Peperstraat. Huis nummer 15 zou worden afgebroken om plaats te maken voor extra parkeerplaatsen.

Op de 17de eeuwse kaart van Sanderus zien we slecht één groot gebouw aan de andere zijde van de straat nl. Het St-Sebastiaanshof terwijl op de plaats waar ons onderzoek zich situeerde er alleen een boomgaard te zien is.

De sleuf aan de straatzijde bevatte een dikke humeuze tuinlaag, waarvan het onderste deel 15 – 16de eeuws was. Onderin zat nog de restanten van een bakstenen muurtje, waarschijnlijk van een perceelsmuur.
Op de koer van het huis werd een tweede sleuf gegraven. Naast enkele 20ste eeuwse structuren, waaronder een bizar perkje afgeboord met schappenbeenderen, werden een aantal afvalkuilen en afvalputten aangesneden,waarvan de oudste teruggaat tot de late 15de- vroege 16de eeuw.

Twee afvalputten dateren uit de 18de eeuw. De ene bevatte onder andere een theepot in steengoed, een kan en een kom. De andere was van baksteen. De vulling bestond uit meer dan honderden fragmentaire en volledige patacons.

Patacons werden gebruikt om broden te versieren die ter gelegenheid van St-Maarten, Kerstdag, nieuwjaar en drie koningen werden gebakken. De pijpaarde plaketten kunnen rond of ovaal zijn en werden soms beschilderd. De uitgebeelde onderwerpen kunnen zeer verschillend zijn: religieuze taferelen, florale en zoömorfe motieven, legenden en symbolen. Sommigen waren versierd met St-Maarten, ruiters te paard en bloemen, andere met een ezel, schip of fruit.

Uit enkele publicaties weten we dat patacons o.a.geproduceerd werden in het Dendermondse en de streek van Zele. Toch menen we dat de hier aangetroffen patacons Aalsterse producten zijn. Uit de wettelijke passeringen weten we dat in 1777 een zekere Adriaen Frans Van Nuffel een huis ’met alle potbackersgereedschap daer toe dienende’ verkoopt. Bovendien troffen we in de bewuste put een hoeveelheid klei aan die, en dat moet nog onderzocht worden, dezelfde witbakkende klei zou kunnen zijn waaruit de patacons vervaardigd worden. Ook werd in dezelfde put een glas gevonden met resten van de typische rode verf die gebruikt wordt voor het beschilderen van de patacons.

Archeologisch team: Ann De Block (Stedelijk Museum Aalst), Koen De Groote en Jan Moens (VIOE )

stephane