Geplaatst: 31 Mrt 2011 07:07 pm
[quote="jan louies"]In1954-55 werd de Hopmarkt heraangelegd. Roze baksteenvormige betonklinkers op het plein en grijze, grotere op de rijbaan; gaan thans (2011) hun laatste levensjaar in. Op een foto van de werken zie je links frituur De Post staan. Foto: Herman Louies.
Uitgeknipt:
De taak van historici is te herinneren wat anderen vergeten. (Eric Hobsbawm)
jan louies schreef:Eind jaren 1960 had Louis De Munter weer een klein fritkot, nadat zijn ruimer exemplaar tegen de gevel van de post was in 'frit' gereden. Hij heeft me nog verteld dat hij zijn oud kraampje gewoon opgekalefaterd heeft. Dus is het kraam op onderstaande foto misschien hetzelfde als dat op de vorige foto's...
foto Herman Louies (detail)
De taak van historici is te herinneren wat anderen vergeten. (Eric Hobsbawm)
Hieronder een foto uit de karnavalstoet 1963, waarop duidelijk de grote, vaste frituur De Post te zien is; uitbeelding van de passerende groep: Generaal De Gaulle. foto: Herman Louies.
Willy Kiekens schreef:
Frituur de post bij Louis: hij was begin '60 de eerste die currysaus had.
De donderdag ging hij altijd naar Brussel zijn "inkopen" doen.
Om de zaterdagavond af te sluiten gingen we ons steeds een pak frit halen, als hij dan vroeg: "Moet er iets op?" antwoordden wij steeds: "Neen Louis, 't es toch om straks uit te spagen."
frituur De Post bij Louis:
ik heb diene mens nog gekend, ik woonde toen, begin jaren 60, aan de overkant van zijn frietkot, met mijn ouders, café De Nachtwacht. Ik kocht zeer regelmatig een pak friet bij hem, ja, mijn ouders hadden absoluut geen tijd om elke dag te koken hé, maar 1 ding weet ik wel: zijne friet was zeer lekker, en soms ging ik daar naar toe als mijn ouders dat niet wisten, want ik had honger en goesting hé, en meer dan 1 keer had ik geen geld bij, maar toch gaf hij mij een pak friet! Toen bestond dat nog.
