Het Slachthuis aan de Moorselbaan
Geplaatst: 15 Jun 2014, 20:45
Geplaatst: 13 Nov 2012 04:27 pm
La Fontaine schreef:Niets heeft zo’n indruk op mij gemaakt in mijn kindertijd als het slachthuis om de hoek op de Moorselbaan. Ik zie ze nog, voor ons huis in de Hovenierstraat met slepende tred naar hun laatste stopplaats gesleurd worden, al die koeien met verdwaasde, ongeruste ogen. Luidruchtige veekooplui in lange grijze stofjassen en hun helpers, gewapend met stokken, vormden het begeleidingscomité . Het gebeurde wel eens, en gelukkig niet vaak, dat ik in gezelschap van een volwassene aan de slachthuispoort passeerde en aldus onvrijwillig getuige werd van het triestige schouwspel op de binnenkoer of in de hallen er recht achter; je kon er immers van op de straat binnen gluren. Ik was aldus een paar keer getuige van hoe een koebeest met één schot naar het hiernamaals afreisde of ik hoorde er de varkens kelen en zag ze schoonbranden met een soort geavanceerde bunsenbrander.
Maar het ergste was de geur, de geur van het bloed. Die laat me nooit meer los. Ik heb er een weerzin aan overgehouden, aan die voor mij donkere wereld van de slachthuizen.