De Hovenierstraat, Varkensmarkt en Hoge Vesten

[Jerommeke]

Jaren later kwam er aan de overkant een grotere en modernere beenhouwerij, in de buurt ook "Sjalen Slap" genoemd.
Waarschijnlijk familie, kinderen of kleinkinderen?

[emielf]

Beste,
De grote beenhouwerij lag aan de overkant van de straat. Zal wel ouder geweest zijn dan "Sjalen". Zij werd gesticht door Theodoor De Ridder. Gebombardeerd in14-18. Heropgebouwd en een grote beenhouwerij " In Wieze" geworden.
Theo De Ridder jr was de laatste beenhouwer.

E.F.

[emielf]

De beenhouwerij was gevestigd op de Molendries 22. Het was beenhouwer Van Mulders die de jonge "Staaf" in dienst nam.
Toen de beenhouwer overleed ,zette de weduw samen het Staaf de zaak verder. Toen zij overleed was Staaf de erfgenaam !
Hij heeft nog en tijdje de beenhouwerij voortgezet om ze dan toch over te laten. Hij werd met de jaren een fervente kafegast van het tooghangerstype uit verveling en gebrek aan "nen babbel"

E.F.
ex bewoner pand n° 12 in de zestiger jaren

[Jerommeke]

De beenhouwerij was gevestigd op de Molendries 22. Het was beenhouwer Van Mulders die de jonge "Staaf" in dienst nam.
Toen de beenhouwer overleed ,zette de weduw samen het Staaf de zaak verder. Toen zij overleed was Staaf de erfgenaam !
Hij heeft nog en tijdje de beenhouwerij voortgezet om ze dan toch over te laten. Hij werd met de jaren een fervente kafegast van het tooghangerstype uit verveling en gebrek aan "nen babbel"

E.F.
ex bewoner pand n° 12 in de zestiger jaren

Volgens mij was het beenhouwer Remi Van Geert die Staafken (was vrij klein van gestalte) in dienst had.
De zaak was 's morgens om 6 uur al open en vele pendelaars kochten er hun "boival".
Mijn grootouders en ouders waren er dagelijkse klant.
Staafken erfde inderdaad de zaak maar ging liever op café dan beenhouwer te spelen zodat hij redelijk snel bijna al zijn klanten verloor en de zaak noodgedwongen moest sluiten.

[abubart]

Wat de beenhouwerij van Theodorus Isidorus De Ridder betreft, wat ik van hem kon vinden is dat hij beenhouwer was in de Hovenierstraat vóór WOI, en na WOI op de Moorselbaan. Hij was afkomstig van Wieze.
Hij had o.a. een zoon Jozef die eveneens beenhouwer was in de Hovenierstraat. Dan vind ik (ongeverifiëerd) zijn kinderen waaronder ene Theodoor. Was deze Theodoor de laatste beenhouwer daar? Deze familie is, hoe kan het anders, verwant aan onze schepen Matthias De rRdder, eveneens beenhouwer.

[willykiekens]

de Staaf was jonkman en zat er anders wel goed in, in de week-ends ging hij naar de paardenkoersen, met alles erbij en rond (restaurants en vrouwelijke afleidingen), voorts had hij langs o.a. de Affligemdreef verschillende stukken bouwgrond en zeker ook een huis in de Dirk Martensstraat. Hij sprak eerder traag en vertelde dan lachend en knipogend dat hij hield: "van een goed stuksken vlees in de hand hebben."