menukaarten

Moderators: Alostum, david, janlouies

Gebruikersavatar
Alostum
Site Admin
Berichten: 13034
Lid geworden op: 14 Mei 2014, 15:27
Locatie: Aalst

menukaarten

Berichtdoor Alostum » 16 Nov 2023, 17:03

Menukaarten voor feesten zijn door de eeuwen heen geëvolueerd en hebben een interessante geschiedenis. In vroegere tijden, vooral tijdens middeleeuwse banketten en koninklijke banketten, werden menu's niet geschreven maar mondeling gepresenteerd door de hofmeester of ceremoniemeester. Het idee van gedrukte menukaarten ontstond later.
Rond de 18e eeuw begonnen gedrukte menukaarten op te komen, voornamelijk onder invloed van de opkomende bourgeoisie in Europa. Deze kaarten waren vaak versierd met kunstzinnige details en waren een teken van prestige en rijkdom.
Tijdens de 19e eeuw werden gedrukte menukaarten steeds gebruikelijker, niet alleen in aristocratische kringen, maar ook bij formele diners en feesten onder de middenklasse. Ze werden een manier om gasten te informeren over de culinaire hoogstandjes die ze konden verwachten tijdens het evenement.
Met de opkomst van de druktechnologie en later de digitalisering in de 20e en 21e eeuw, zijn menukaarten voor feesten gevarieerder en toegankelijker geworden.

AfbeeldingAfbeelding

Afbeelding

Bron: eigen collectie
De wereld gaat door, de tijd gaat voorbij, mensen gaan weg en soms keren ze niet meer terug en blijven alleen nog foto's achter. Robert Frank (1924-2019)

Gebruikersavatar
Alostum
Site Admin
Berichten: 13034
Lid geworden op: 14 Mei 2014, 15:27
Locatie: Aalst

Re: menukaarten

Berichtdoor Alostum » 16 Nov 2023, 17:05

Afbeelding

Afbeelding

Bron: eigen collectie
De wereld gaat door, de tijd gaat voorbij, mensen gaan weg en soms keren ze niet meer terug en blijven alleen nog foto's achter. Robert Frank (1924-2019)

david
Berichten: 244
Lid geworden op: 17 Mei 2014, 18:40
Locatie: aalst

Re: menukaarten

Berichtdoor david » 16 Nov 2023, 18:27

Afbeelding
Bron:S.A.A.
Als het verleden al kan worden verwerkt, dan is het door opnieuw te vertellen wat er is gebeurd (Hannah Arendt)

david
Berichten: 244
Lid geworden op: 17 Mei 2014, 18:40
Locatie: aalst

Re: menukaarten

Berichtdoor david » 17 Nov 2023, 08:34

Afbeelding
Bron:S.A.A.
Als het verleden al kan worden verwerkt, dan is het door opnieuw te vertellen wat er is gebeurd (Hannah Arendt)

Gebruikersavatar
Alostum
Site Admin
Berichten: 13034
Lid geworden op: 14 Mei 2014, 15:27
Locatie: Aalst

Re: menukaarten

Berichtdoor Alostum » 17 Nov 2023, 11:20

Afbeelding
Afbeelding

Bron eigen collectie
De wereld gaat door, de tijd gaat voorbij, mensen gaan weg en soms keren ze niet meer terug en blijven alleen nog foto's achter. Robert Frank (1924-2019)

Gebruikersavatar
Alostum
Site Admin
Berichten: 13034
Lid geworden op: 14 Mei 2014, 15:27
Locatie: Aalst

Re: menukaarten

Berichtdoor Alostum » 17 Nov 2023, 11:24

Afbeelding
Afbeelding

Bron eigen collectie
De wereld gaat door, de tijd gaat voorbij, mensen gaan weg en soms keren ze niet meer terug en blijven alleen nog foto's achter. Robert Frank (1924-2019)

Gebruikersavatar
Alostum
Site Admin
Berichten: 13034
Lid geworden op: 14 Mei 2014, 15:27
Locatie: Aalst

Re: menukaarten

Berichtdoor Alostum » 20 Nov 2023, 19:50

Afbeelding

Afbeelding

Bron: eigen collectie
De wereld gaat door, de tijd gaat voorbij, mensen gaan weg en soms keren ze niet meer terug en blijven alleen nog foto's achter. Robert Frank (1924-2019)

Gebruikersavatar
Alostum
Site Admin
Berichten: 13034
Lid geworden op: 14 Mei 2014, 15:27
Locatie: Aalst

Re: menukaarten

Berichtdoor Alostum » 20 Nov 2023, 19:52

Afbeelding

Afbeelding

Bron: eigen collectie
De wereld gaat door, de tijd gaat voorbij, mensen gaan weg en soms keren ze niet meer terug en blijven alleen nog foto's achter. Robert Frank (1924-2019)

Gebruikersavatar
Alostum
Site Admin
Berichten: 13034
Lid geworden op: 14 Mei 2014, 15:27
Locatie: Aalst

Re: menukaarten

Berichtdoor Alostum » 20 Nov 2023, 19:54

Afbeelding

Afbeelding

Bron: eigen collectie
De wereld gaat door, de tijd gaat voorbij, mensen gaan weg en soms keren ze niet meer terug en blijven alleen nog foto's achter. Robert Frank (1924-2019)

Gebruikersavatar
Alostum
Site Admin
Berichten: 13034
Lid geworden op: 14 Mei 2014, 15:27
Locatie: Aalst

Re: menukaarten

Berichtdoor Alostum » 20 Nov 2023, 19:58

Afbeelding

Afbeelding

Bron: eigen collectie
De wereld gaat door, de tijd gaat voorbij, mensen gaan weg en soms keren ze niet meer terug en blijven alleen nog foto's achter. Robert Frank (1924-2019)


Terug naar “Het alledaagse leven - het volksleven”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 gasten

Advertentie