Forum Aalst Historiek

Willy Alloo opende in eind 1981/januari 1982 het café 't Kastanjehof (genoemd naar de oude benaming voor het Keizersplein, de Kastanjevesten), Hij werd in 1982 gemeenteraadslid voor de Volksunie. Hij was bedrijfsleider van de ruitenwassersfirma Alloo, sportman (bokste in 1958 in de Madelon!), brandweerman en hoofdsponsor van de Bowlingclub Alloo. Voorzitter van die club was zijn buurman Bruno Rossi van het restaurant 'Da Bruno'. Hij was ook lid van het feestcomiteit. Willy werd in 1936 te Brugge geboren en verhuisde in 1948 naar Aalst. Hij huwde in 1959 met Yvette Corthals. Willy Alloo overleed onverwachts in 1986.

Paaken Moreels: baas van café Dirk Martens op de grote markt nadien overgenomen door Roland en "Tieken" Van Stijvendael, die later verhuisden naar de Molenstraat rechtover het cultureelcentrum tot het overlijden van beiden inclusief hun zoon.
Het enige nadeel van beide cafés was dat ze beiden min of MEER BEHEERD werden door een groep " fils à papa's" die iemand in de kortste keren konden buiten "coeioneren" vooral als die in gezelschap was van een mooi liefje. Hetzelfde deed zich voor in De Napoleon in Hekelgem door dezelfde groep. De bazen zwegen meestal want het was een groep van grote verteerders.

Ik denk niet dat de Frakken ooit het café Den Hoorn overgenomen heeft.
Zijn café was er enkele huizen naast.

De Frakken, was in feite politieagent en het was vooral zijn vrouw die het Burgershuis openhield; zij hadden het over genomen van Dolf De Buck waar het ook vooral zijn vrouw was die de café open hield. Later zou de oudste zoon van de Frakken de zaak over nemen en de naam veranderen naar Bistro later zou de zaak uitbranden wat dan ook het eind was van deze café.
De Hoorn werd open gehouden door De Meester en eind '50 zal de zaak over genomen worden door Jef Theybaert die opgevolgd werd door zijn zoon Fred en diens vrouw Norma, die de dochter is van Dolf De Buck. Na het overlaten van de Hoorn opent Fred de Tigerpub in de Kerkstraat om uiteindelijk te belanden in de Beiaard waar zijn dochter later de zaak verder zet.

Cafe Den Hoorn, genoemd naar het embleem van Stelle Artois (voorheen brouwerij Den Hoorn), kwam maar eind jaren 1950. Voorheen was er een sigarenwinkel. Uitbaters Den Hoorn: 1958: J. Meester; 1961: Jan Suys. Jozef Theybaert had café Parking, K. Zoutstraat (nu Soleil). Het is daar dat Freddy leerde drummen. Jef Theybaert kwam dus na 1961 naar Den Hoorn op de Markt. In café Parking kwam Rosa.

In de jaren voor zijn cafébaas periode (Eind de jaren 40 tot begin de 50), was Jef Theybaert zelfstandige metaal draaier. Hij had zijn atelier in de Geraardsbersestraat. Ik was toen leerjongen elektrieker, bij Frans Van Den Eede, en ben er meerdere keren bij Jef geweest om poulies voor motoren te laten uit draaien. Als hij stopte met zijn bedrijf, nam hij het café op de hoek van de Korte Zoutstraat en Keizersplein over, van Ernest Baert, Beter gekend als "De witten baert"

In 1928 speelt de Jazzband Alosta bij Ernest Baert, maar het adres wordt niet vermeld.
In mei 1932 vraagt men een meid in café Léander, hoek K. Zoutstraat-Keizerlijke Plaats. Vanaf 1935 tot 1952 zeker Ernest Baert-De Gent (hoek Korte Zoutstraat- Keizerlijke plaats); het café heeft blijkbaar geen naam. Frans-Ernest Baert, echtgenoot van De Gent, overlijdt in januari 1963 op 74-jarige leeftijd; zonder beroep, Denderstraat 17.

In 1912 winkel-herberg, over te nemen, bewoond door Romaan Van Aerschot; in 1913 verkoop 'huis', bewoond door Van Aerschot; 1918: rouwadres van een familielid De Gent; 1924: winkel Joseph Monsart.

Roland Van Stijvendaele en Mitjen Scheerlinck hielden, vooraleer ze in café Dirk Martens kwamen, café "den Draak" in de Korte Nieuwstraat open. Ik denk dat voordien (of een tijdje tegelijkertijd) Roland een garage uitbaatte in de Schoolstraat in gebouwen van "de Couverture" achter het woonhuis van de familie Anné.
Ik meen me ook te herinneren dat Paaken Moreels vóór café Dirk Martens nog café hield in de Nestor de Tièrestraat ongeveer rechtover den "Tuin van Allah".
Caf'é Dirk Martens was het clublokaal van studentenclub "Dirk Martens".

Guy Daelman (Café Soleil) is op 25 november in zijn woning overleden.

Stephane

Carlos Van den Neste is geboren op 14-08-1946 in Aalst.
Carlos is overleden op 11-01-2017 in Knokke - Heist, WZC De Noordhinder, 70 jaar oud. Hij wordt begraven op 20-01-2017 in Aalst, St. Martinus.

Beroep:
Gewezen café-uitbater van Het Paviljoen in Aalst

Functies:
Oud - Bestuurslid van Horeca Centrum Aalst
Oud - Bestuurslid van Horeca Denderstreek

Carlos trouwde met Nicole Bosseman.

Bron: Het Laatste Nieuws van 14-01-2017